转眼就到了夏至，夏至乃盛夏之初。路边的小草，公园里的大树，池塘里的水草，所见之及皆是绿色，这个时候的绿色，就像洒了层油，绿得发亮、绿得发光。田野里的绿铺天盖地，一眼望不到头，偶尔有些多彩的花朵。我们就像赶赴了一场迟来的花宴。
凌霄花在盛夏的时候开得最艳。我上班的路上有一处百米长廊，春天，长廊被蔷薇花藤缠绕，枝芽上开满了粉白的花，近看像一颗颗闪耀的星星，远看像一大团云朵。不过蔷薇花花期很短，不久便没了花朵的踪影，映入眼帘的全是茂盛的绿叶子。
前几天，在一个黄昏，我出去办事，正好经过有蔷薇花的那条路，眼前的一幕令我惊叹：长廊顶部的藤架上，一朵朵盛开的凌霄花，就像一个个昂扬的小喇叭，从层层绿叶中钻出，显露出几分傲气，它美得大方、惊艳，美得精致、华贵，我惊艳于它傲气的美，久久凝视，不忍离开。这么长时间以来，我一直以为藤架上的只有蔷薇花，未曾想，凌霄花藤竟和蔷薇花藤交汇在了一起，它们越走越近，相互缠绕。不少文人墨客钟爱凌霄花，白居易写下：“有木名凌霄，擢秀非孤标。偶依一株树，遂抽百尺条。托根附树身，开花寄树梢。”火红的凌霄花就像这盛夏，灿烂夺目。
记忆里，每年夏至，母亲都要做凉面。新收的麦子晒干后，母亲会留出一部分，倒入铁盆，捞水、过筛、晾晒，等完全晒干后，母亲就把麦子背到村头有打面机的大奶奶家，磨成细面。夏至吃面，吃的是新面的鲜劲。母亲舀两瓢新磨好的面加水，在陶瓷盆里揉，直到和成光滑的面团。母亲说，面揉好了擀出来的面条才有韧劲、有嚼头。除了面，卤子也很重要，母亲会切一盘新鲜的黄瓜丝，再炒一盘西红柿鸡蛋，有时候赶上家里买了肉，母亲还会做一份豆角肉丁的卤子。母亲提前把暖瓶里的水倒入盆里，放凉，等煮好的面条一出锅，就直接捞到凉水盆里，热面从凉水盆里过一遍就成了凉面。滑溜溜的面条，浇上香喷喷的卤子，上面再撒上黄瓜丝，一碗夏至凉面便做好了。
后来，我在河南上班，单位食堂每周二中午都要吃“捞面条”，和母亲做的凉面大同小异。只是食堂里的面条是面条机做出来的，每根面条的粗细、长短都一样，而家里的面条则是母亲擀出来的，厚薄不均，粗细也不匀，可就是这粗细不匀、厚薄不均的手擀面，有着机器无论如何也做不出来的麦香味。
夏至到，观赏眼前的风景，吃碗香喷喷的凉面，吹着慢悠悠的风扇，尽情享受盛夏的味道。
